نصائح بتقديم الأسماك للأطفال

برلين – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 26-12-2014

نبهت البروفيسورة هيلديغارد برتسريمبل الآباء إلى تقديم وجبة إلى وجبتين من الأسماك، بمقدار 25 إلى 35 غراما أسبوعيا، لأطفالهم الصغار، مشيرة إلى أن السمك غني باليود والأحماض الدهنية "أوميغا3" اللازمة لنمو المخ والرؤية.

ونوهت برتسريمبل، عضو شبكة "الصحة سبيلك للحياة" الألمانية، إلى أنه من الأفضل أن يقدم الآباء لأطفالهم الصغار في البداية الأسماك القليلة الدسم، مثل سمك الموسى والسلمون البحري، مع مراعاة عدم إضافة خلطة التحمير إليها.

كما يمكن أيضاً تقديم الأسماك الغنية بالدهون، مثل السلمون والماكريل والرنجة، للطفل من حين إلى آخر.

ومن ناحية أخرى، شددت طبيبة الأطفال والمراهقين الألمانية على ضرورة أن يكون السمك خالياً تماماً من العظام قبل أن يتناوله الطفل، وذلك لتجنب خطر ابتلاعه، مؤكدة أن الأسماك النيئة أو غير كاملة النضج ليست مناسبة للأطفال الصغار.

برلين – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 26-12-2014

مواضيع ذات صلة