دراسة تحذر من استخدام الفلين في المنتجات الغذائية

واشنطن - الفلين - دراسة - تحذير
واشنطن – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 03-08-2014


حذر علماء أمريكيون من استخدام مادة "الفلين" في المنتجات الغذائية، كونها تسبب السرطان، في الوقت الذي دافع علماء آخرون عنها.
وقال المجلس الوطني للبحوث بالولايات المتحدة، في دراسة له نُشرتها مجلة "المكملات الغذائية والملوثات"، في عددها الأخير، إن مادة "ستايرين" المستخدمة في صناعة مثل هذه المنتجات يمكن أن تكون "مسببة لنوع من السرطانات البشرية"، مشيرا إلى أنه تم التوصل إلى هذه النتائج بواسطة فريق من الخبراء مكوّن من 10 علماء في علوم السموم والكيمياء والطب.
وفي الجانب الآخر، دافع مجلس الكيمياء الأمريكي عن هذه المادة قائلا: "لقد تم استخدام بلاستيك البوليستيرين في تغليف المنتجات الغذائية وأكواب القهوة والشاي وأطباق السلطات وتغليف أدوات المائدة لأكثر من 5 عقود، واختُبرت هذه المادة من قبل الهيئات العلمية المختصة، التي اعتبرتها آمنة وصالحة للاتصال بالغذاء".
وأضاف "على سبيل المثال، تُطابق هذه المادة المعايير الصارمة لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، والمفوضية الأوروبية لسلامة الأغذية، وتستخدم في هذه المناطق على نطاق واسع في تعبئة وتغليف الأغذية وتقديم الطعام".



واشنطن – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 03-08-2014

مواضيع ذات صلة