أحدث الأخبار
  • 09:58 . منظمة حقوقية: أبوظبي استخدمت بشكل منهجي "تجريد الجنسية" لقمع الناشطين... المزيد
  • 09:28 . الأرصاد يتوقع انخفاض درجات الحرارة في الإمارات غداً... المزيد
  • 09:26 . مقتل ما لا يقل عن 107 أشخاص في حادث تدافع بالهند... المزيد
  • 08:58 . السعودية تقدم مساهمة مالية للبنان بقيمة 10 ملايين دولار... المزيد
  • 08:58 . أطعمة تحمي من نقص مجموعة "فيتامين В"... المزيد
  • 08:01 . النفط يرتفع قرب أعلى مستوياته في شهرين... المزيد
  • 07:54 . أنباء عن تغييرات في الحكومة المصرية تطال الخارجية والمالية والكهرباء... المزيد
  • 07:32 . ارتفاع حصيلة الحرب الإسرائيلي على غزة إلى 37 ألفا و925 شهيداً... المزيد
  • 07:19 . أردوغان يعقد مباحثات مع وزير الدفاع السعودي في أنقرة... المزيد
  • 06:36 . تقرير: محاكمة "الإمارات 84" غير العادلة تظهر تجاهل أبوظبي التام للقانون الدولي... المزيد
  • 06:15 . بايدن ينتقد قرار المحكمة العليا بشأن الحصانة الرئاسية لترامب... المزيد
  • 11:40 . تركيا تتوسط لحل قضية الميناء بين الصومال وإثيوبيا... المزيد
  • 11:37 . عشرات المستوطنين يقتحمون المسجد الأقصى في القدس المحتلة... المزيد
  • 11:02 . ما علاقة أبوظبي بشركة تصنيع أسلحة صربية ساعدت "إسرائيل" في العدوان على غزة؟.. موقع بريطاني يجيب... المزيد
  • 10:55 . بفضل حارسها كوستا.. البرتغال تضرب موعداً مع فرنسا في ثمن نهائي أمم أوروبا... المزيد
  • 10:53 . السلطات السعودية توقف متهمين بالفساد خلال موسم الحج... المزيد

نصائح صحية لتناول اللحوم في عيد الأضحى

تعبيرية
وكالات – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 27-06-2023

يتميز عيد الأضحى بتناول اللحم الخاص بالأضحية خلال التجمعات العائلية، لذلك تعرف على أهم النصائح الصحية اللازم اتباعها لتناول اللحوم دون الشكوى من أي مشكلة صحية.

إزالة الدهون قدر الإمكان من اللحوم قبل إعدادها للطهي

وجود كميات كبيرة من الدهون والبروتينات في وجبة واحدة يجعل من اللحوم طعاما عسير الهضم، لذلك فإن سلق اللحوم أفضل بكثير من القلي والتحمير.

إضافة طبق من الخضراوات المطهية مع أطباق اللحوم

تلعب الخضراوات دورا هاما في الهضم والامتصاص الصحي للدهون، مثل: البطاطس، الجزر، البازلاء، والبروكلي.

اختيار أجزاء معينة من اللحوم (مثل منطقة الرقبة أو الفخذ)

حيث تحتوي هذه الأجزاء على كميات من الدهون أقل نسبيا مقارنة بالأجزاء الأخرى.

اللحوم المشوية من طرق الإعداد الجيدة والصحية

لتناول اللحم مشويًّا يفضل إزالة أي دهون ظاهرة، وفقًا لما أورده موقع المستشفى "السعودي الألماني"، لتجنب تساقطها على الفحم وتكوين مواد ضارة بالصحة، ولا بد من تصغيرحجم قطع اللحم للحد من الوقت الذي تستغرقه فى التعرض للحرارة.

ويفضل عند تتبيل اللحوم وإعدادها للشوي، إضافة الليمون والخل بهدف الحد قدر المستطاع من تكوين أي مواد ضارة.

عدم الإفراط بتناول اللحوم

معدل الاستهلاك اليومي للحوم ينبغي ألا يزيد على 75 – 100 غرام، وذلك لتجنب العديد من المشكلات الصحية، مثل: (اضطرابات الجهاز الهضمي، النقرس، أمراض القلب والشرايين، وارتفاع مستويات الكوليسترول).