أحدث الأخبار
  • 08:57 . مقتل مستشار بالحرس الثوري الإيراني بغارة إسرائيلية على سوريا... المزيد
  • 08:57 . مصر تعلن تسلّم خمسة مليارات دولار جديدة من "صفقة رأس الحكمة" مع الإمارات... المزيد
  • 08:55 . بدء العمليات التشغيلية في المحطة الرابعة من "براكة" للطاقة النووية... المزيد
  • 08:53 . مباحثات قطرية أميركية حول تسريع دخول المساعدات لغزة... المزيد
  • 08:52 . "المونيتور": السعودية رفضت طلباَ أمريكياً تنفيذ ضربات في اليمن انطلاقاً من أراضيها... المزيد
  • 12:28 . أسعار النفط ترتفع في ظل تعقد محادثات وقف إطلاق النار في غزة... المزيد
  • 12:27 . اليوم.. "كلاسيكو" مرتقب بين الوصل والشارقة والأهلي يواجه خورفكان... المزيد
  • 12:27 . العين يكتسح حتا بخماسية ويرفع رصيده إلى 31 نقطة... المزيد
  • 12:26 . الجيش الأمريكي يستهدف صواريخ ومسيَّرات هدَّدت السفن في البحر الأحمر... المزيد
  • 12:25 . واشنطن تمنع مجلس الأمن من إصدار بيان بشأن "مجزرة الطحين" في غزة... المزيد
  • 12:24 . الكونغرس الأمريكي يصوّت لصالح تجنب إغلاق المؤسسات الحكومية الفيدرالية... المزيد
  • 12:22 . "أدنوك" تستحوذ رسميا على 24.9% من "أو إم في" النمساوية... المزيد
  • 12:21 . أسعار الوقود في الدولة ترتفع للشهر الثاني على التوالي... المزيد
  • 12:10 . مارس شهر التوعية بسرطان القولون والمستقيم.. ما أعراضه؟... المزيد
  • 12:09 . بايدن يبحث مع أمير قطر والسيسي جهود الهدنة في غزة... المزيد
  • 12:06 . عُمان والبحرين والأردن يسقطون مساعدات شمال غزة... المزيد

نصائح صحية لتناول اللحوم في عيد الأضحى

تعبيرية
وكالات – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 27-06-2023

يتميز عيد الأضحى بتناول اللحم الخاص بالأضحية خلال التجمعات العائلية، لذلك تعرف على أهم النصائح الصحية اللازم اتباعها لتناول اللحوم دون الشكوى من أي مشكلة صحية.

إزالة الدهون قدر الإمكان من اللحوم قبل إعدادها للطهي

وجود كميات كبيرة من الدهون والبروتينات في وجبة واحدة يجعل من اللحوم طعاما عسير الهضم، لذلك فإن سلق اللحوم أفضل بكثير من القلي والتحمير.

إضافة طبق من الخضراوات المطهية مع أطباق اللحوم

تلعب الخضراوات دورا هاما في الهضم والامتصاص الصحي للدهون، مثل: البطاطس، الجزر، البازلاء، والبروكلي.

اختيار أجزاء معينة من اللحوم (مثل منطقة الرقبة أو الفخذ)

حيث تحتوي هذه الأجزاء على كميات من الدهون أقل نسبيا مقارنة بالأجزاء الأخرى.

اللحوم المشوية من طرق الإعداد الجيدة والصحية

لتناول اللحم مشويًّا يفضل إزالة أي دهون ظاهرة، وفقًا لما أورده موقع المستشفى "السعودي الألماني"، لتجنب تساقطها على الفحم وتكوين مواد ضارة بالصحة، ولا بد من تصغيرحجم قطع اللحم للحد من الوقت الذي تستغرقه فى التعرض للحرارة.

ويفضل عند تتبيل اللحوم وإعدادها للشوي، إضافة الليمون والخل بهدف الحد قدر المستطاع من تكوين أي مواد ضارة.

عدم الإفراط بتناول اللحوم

معدل الاستهلاك اليومي للحوم ينبغي ألا يزيد على 75 – 100 غرام، وذلك لتجنب العديد من المشكلات الصحية، مثل: (اضطرابات الجهاز الهضمي، النقرس، أمراض القلب والشرايين، وارتفاع مستويات الكوليسترول).