أحدث الأخبار
  • 10:19 . وفد إماراتي يبحث مع رئيس البرازيل سبل تعزيز التعاون في مجالات التمويل المستدام... المزيد
  • 10:18 . إيطاليا أول دولة من مجموعة السبع تعيد تعيين سفير لدى النظام السوري... المزيد
  • 07:49 . رئيس تشيلي يزور أبوظبي الاثنين المقبل... المزيد
  • 07:48 . انطلاق نهائيات "دوري الإمارات للرياضات الإلكترونية"... المزيد
  • 07:48 . "المصرف المركزي" يلغي ترخيص شركة جالاكسي لوسطاء التأمين... المزيد
  • 12:32 . جيش الاحتلال الإسرائيلي يقر بمقتل جندي بمعارك جنوبي قطاع غزة... المزيد
  • 12:32 . استشهاد القيادي في حمـاس "مصطفى أبو عرة" داخل سجون الاحتلال... المزيد
  • 10:48 . أبوظبي تدعو إلى نشر "بعثة دولية مؤقتة" في غزة... المزيد
  • 10:47 . توقعات بنمو اقتصاد الدولة 6.2% في 2025... المزيد
  • 10:46 . ارتفاع قتلى الاحتجاجات في بنغلاديش إلى 201 شخصا... المزيد
  • 11:20 . لماذا تأخر إلغاء هدف الأرجنتين ضد المغرب ساعتين؟... المزيد
  • 10:58 . قضية "الإمارات 84".. فشل أمني أم قرار سياسي؟... المزيد
  • 10:47 . الاحتلال الإسرائيلي يعلن استعادة جثامين خمسة أسرى بخان يونس قُتلوا في 7 أكتوبر... المزيد
  • 08:40 . صحيفة بريطانية: وجود جوازات سفر إماراتية في أم درمان "دليل قاطع" على مشاركة مباشرة بالحرب الأهلية... المزيد
  • 01:34 . الإمارات ترحب باتفاق الأطراف اليمنية بشأن البنوك والخطوط الجوية... المزيد
  • 01:32 . مصر ترفع أسعار الوقود بما يصل إلى 15% قبل مراجعة من صندوق النقد... المزيد

نصائح صحية لتناول اللحوم في عيد الأضحى

تعبيرية
وكالات – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 27-06-2023

يتميز عيد الأضحى بتناول اللحم الخاص بالأضحية خلال التجمعات العائلية، لذلك تعرف على أهم النصائح الصحية اللازم اتباعها لتناول اللحوم دون الشكوى من أي مشكلة صحية.

إزالة الدهون قدر الإمكان من اللحوم قبل إعدادها للطهي

وجود كميات كبيرة من الدهون والبروتينات في وجبة واحدة يجعل من اللحوم طعاما عسير الهضم، لذلك فإن سلق اللحوم أفضل بكثير من القلي والتحمير.

إضافة طبق من الخضراوات المطهية مع أطباق اللحوم

تلعب الخضراوات دورا هاما في الهضم والامتصاص الصحي للدهون، مثل: البطاطس، الجزر، البازلاء، والبروكلي.

اختيار أجزاء معينة من اللحوم (مثل منطقة الرقبة أو الفخذ)

حيث تحتوي هذه الأجزاء على كميات من الدهون أقل نسبيا مقارنة بالأجزاء الأخرى.

اللحوم المشوية من طرق الإعداد الجيدة والصحية

لتناول اللحم مشويًّا يفضل إزالة أي دهون ظاهرة، وفقًا لما أورده موقع المستشفى "السعودي الألماني"، لتجنب تساقطها على الفحم وتكوين مواد ضارة بالصحة، ولا بد من تصغيرحجم قطع اللحم للحد من الوقت الذي تستغرقه فى التعرض للحرارة.

ويفضل عند تتبيل اللحوم وإعدادها للشوي، إضافة الليمون والخل بهدف الحد قدر المستطاع من تكوين أي مواد ضارة.

عدم الإفراط بتناول اللحوم

معدل الاستهلاك اليومي للحوم ينبغي ألا يزيد على 75 – 100 غرام، وذلك لتجنب العديد من المشكلات الصحية، مثل: (اضطرابات الجهاز الهضمي، النقرس، أمراض القلب والشرايين، وارتفاع مستويات الكوليسترول).