نيويورك – الإمارات 71

كشفت دراسات حديثة أن تناول حفنة صغيرة بمقدار قبضة اليد من اللوز يومياً تساعد في الوقاية من أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، كما تساهم في إذابة الشحوم.

وأوضحت الدراسات أن اللوز يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الأحادية المفيدة وفيتامين E الذي يحمي من الأشعة فوق البنفسجية، ويساعد في الوقاية من مرض الزهايمر.

وأثبت الدراسات أن تناول المكسرات يساعد في ضبط تركيزات الجلوكوز في الدم.

وتحتوي المكسرات على العديد من الزيوت والمعادن ومضادات الأكسدة المفيد للصحة بشكل عام.

وأجريت الدراسات على 24.808 شخص تتجاوز أعمارهم الـ19 ربيعاً، تحسنوا في الحالة الصحية العامة للذين واظبوا على استهلاك نصيب معين من اللوز يومياً، مقارنة بأقرانهم الذين لم يتناولونه مطلقاً.

وأضافت الدراسات أن استهلاك 250 سعرة حرارية من اللوز يومياً يساعد في الحفاظ على وزن الجسم.

من جانبه، أكد ريتشارد ماتز الأستاذ بجامعة بوردو وأحد القائمين على الدراسة أنه "بعد مرور 4 أسابيع من استهلاك اللوز بشكل يومي، يصبح هذا النوع من المكسرات أداة لحرق الدهون بالجسم".