أكدت ‬البروفيسورة إريكا باوم - نائبة رئيس الجمعية‬ ‫الألمانية للطب العام وطب الأسرة - إن التفاح يعد مصدرا للفيتامينات،‬ ‫وأن تناول ثمرة تفاح يومياً ليس أمراً مثالياً للصحة، مردفة أن الجمعية الألمانية للتغذية -استناداً إلى بيانات علمية‬ ‫مؤكدة- توصي بتناول خمس حصص من الفواكه أو الخضراوات يومياً.
وتوصلت دراسة أخرى - أجراها باحثون بجامعة فلوريدا الأميركية في‬ ‫عام 2011 عن التفاح ومدى فعاليته - أن التفاح يعد سلاحاً فعالاً‬ ‫لمحاربة الكوليسترول، لدرجة أنهم أطلقوا عليه اسم "فاكهة معجزة".
وخلصت ‬باوم إلى أنه لا يمكن الجزم بصحة هذا الاعتقاد الشائع،‬ ‫ولكن على أية حال يعد التفاح مفيداً للصحة.