واشنطن - الإمارات 71
أكدت دراسة علمية حديثة أن شرب القهوة يساعد على الحد من أمراض العين.
وقالت دراسة مشتركة أجراها باحثون من كوريا الجنوبية والولايات المتحدة، نشرتها صحيفة "ديلي نيوز"، إن حمض الكلوروجينيك وهو أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في القهوة.
وتبين من خلال تجارب أجريت على الفئران أن الحمض يلعب دورا هاما في منع تنكس الشبكية في العين، وهي مجموعة من الأنسجة الرقيقة الموجودة على الجدار الخلفي للعين، التي تتلقى وتنظم المعلومات البصرية.
وبينت الدراسة أن هذه الشبكية تتطلب مستويات عالية من الأوكسجين، وهي عرضة للأكسدة وإنتاج الجذور الحرة، مما يؤدي إلى تلف الأنسجة وفقدان البصر، لافتة إلى إمكانية تحويل حمض الكلوروجينيك إلى قطرة مستقبلا، يمكن استخدامها في علاج أمراض العين.
