أحدث الأخبار
  • 11:23 . الاحتلال الإسرائيلي يهدم منازل فلسطينيين بالقدس الشرقية ورام الله... المزيد
  • 09:43 . أبوظبي تستعرض تجربتها في الأمن السيبراني والتحول الرقمي في جيتكس أفريقيا... المزيد
  • 09:24 . إعفاء إدراج السندات والصكوك الخضراء المستدامة من رسوم التسجيل... المزيد
  • 09:01 . طيران الإمارات تستعد لشراء أكثر من 100 طائرة... المزيد
  • 07:46 . روسيا تعلن مقتل 71 من جنودها في هجوم أوكراني... المزيد
  • 07:20 . تفجير سد كاخوفكا في خيرسون.. وموسكو وكييف تتبادلان الاتهامات... المزيد
  • 07:08 . شرطة دبي تلقي القبض على أوروبي بتهمة نصب ملايين الدراهم على 86 شخصاً... المزيد
  • 06:56 . توقيع عدد من الاتفاقيات ومذكرات التفاهم والتعاون بين قطر وأوزبكستان... المزيد
  • 06:53 . أبرزها ملف إيران والتطبيع مع الاحتلال.. بلينكن يتوجه إلى السعودية لبحث ملفات عدة... المزيد
  • 06:22 . كريم بنزيما يوقع عقداً مع الاتحاد السعودي لمدة ثلاث سنوات... المزيد
  • 06:20 . "الهوية والجنسية" تقرر بدء إدراج بصمات طلبة المدارس فوق 15 عاماً... المزيد
  • 12:34 . "نيابة أبوظبي" تحقق مع امرأة عربية بسبب فيديو على وسائل التواصل... المزيد
  • 11:42 . إيران تكشف عن صاروخها الأول الفرط صوتي "فتاح"... المزيد
  • 11:32 . التونسية أُنس جابر تتأهل إلى ربع نهائي "رولان غاروس" للمرة الأولى... المزيد
  • 11:16 . شرطة عجمان تعلن ضبط متهم في جريمة قتل بعد ست ساعات من ارتكابها... المزيد
  • 11:11 . مايو يشهد أعلى مبيعات شهرية للشقق السكنية بتاريخ دبي... المزيد

الشوكولاتة السوداء قد تحد من النوبات القلبية

تاريخ الخبر: 30-11--0001

واشنطن - الامارات 71

تجري في الوقت الراهن بالولايات المتحدة الامريكية دراسة واسعة تقوم على كشف العناصر الغذائية الموجودة في الشوكولاتة السوداء الداكنة، وفي مقدمتها الكاكاو، للمساعدة وإمكانياتها في الحدّ من النوبات والسكتات القلبية، حيث تجرى الدراسة على أكثر من 18 ألف رجل وامرأة في أمريكا، لكشف ما إذا كانت تلك الأقراص المضغوطة ستثبت فعالية لصحة القلب.

وتعتبر هذه الدراسة أول اختبار واسع النطاق لبعض عناصر الكاكاو، حيث وأظهرت  بعض الدراسات السابقة فوائد الشكولاتة في خفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول، وكذلك خفض احتياج الجسم من الأنسولين، بالإضافة إلى فوائدها لصحة الشرايين والقلب بشكل عام.

وستعمل الدراسة كذلك على البحث فيما إذا كانت الفيتامينات المتعددة تقي من الأورام السرطانية، وسيقدم إ لبعض المشاركين في الدراسة قرصين يومياً من مركّز الكاكاو لمدة أربع سنوات، بينما سيتم إعطاء البعض الآخر جرعات يومية من الفيتامينات المتعددة.

ويعتبر الكاكاو شجرة صغيرة دائمة الخضرة يبلغ ارتفاعها من 4-8 أمتار موطنها الأصلي أميركا الجنوبية، وبذورها تستخدم في صناعة الكاكاو والشكولاتة.

وكان باحثون ألمان في وقت سابق قد أكدوا ان البعض قد يعتبر كوب الشاي مهدئا ولكن الشوكولاتة يمكن أن تساعد أكثر في خفض ضغط الدم المرتفع وتنشيط المزاج.

وأظهرت نتائج تحليل للدراسة التي نشرتها الجمعية الطبية الاميركية في دورية "أركايفز أوف انترنال ميديسين" الى أن الاطعمة الغنية بالكاكاو تخفض ضغط الدم بينما قد لا يؤدي احتساء الشاي الاخضر أو الاسود لذلك.

وثبت أن الانخفاض في ضغط الدم بين المشارككن الذين تناولوا منتجات غنية بالكاكاو خلال أسبوعين عل الاقل كان مساويا للخفض الذي يحققه شخص تناول عقاقير توصف عادة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم.

وكان التقرير أوضح ان انخفاض ضغط الدم بفضل الكاكاو يمكن أن يقلل خطر الاصابة بالسكتات الدماغية والازمات القلبية بنسبة تتراوح بين 10 و 20 في المئة.

ويحتوي كل من الكاكاو والشاي على مشتقات مادة البوليفينول التي تساعد على منع الاصابة بالأمراض القلبية والتي توجد في معظم انواع الخضروات والفاكهة. ولكن الكاكاو به نوع مختلف عن الشاي ذو فاعلية أكبر.

ولكن المشرف على الدراسة ديرك توبيرت من مستشفى كولونيا الجامعي بألمانيا لم ينصح بأن يبدأ الناس في التهام الشوكولاتة.

وتأكيداً على ما توصلت له الدراسة، قال توبيرت أن الشوكولاتة السوداء يمكن أن تكون بديلا عن انواع الحلوى الاخرى عالية السعرات الحرارية ولكن "نعتقد أن أي نظام غذائي (حمية) يجب أن يأخذ في الاعتبار ارتفاع نسبة السكر والدهون والسعرات الحرارية الموجودة في معظم منتجات الكاكاو".