أحدث الأخبار
  • 08:54 . سلطان الجابر: العالم بحاجة لاستثمار سنوي 1.5 تريليون دولار بالكهرباء... المزيد
  • 08:21 . "المركزي": الأصول المصرفية تتجاوز 4.3 تريليون درهم بنهاية يوليو 2024... المزيد
  • 07:28 . الشاباك يعتقل ضابطا إسرائيليا ضمن فضيحة مكتب نتنياهو... المزيد
  • 06:45 . الحكومة الإماراتية تصادق على 22 اتفاقية مع 17 دولة... المزيد
  • 06:36 . تقرير: أزمة تجنيد خانقة تعصف بجيش الاحتلال مع توسع القتال... المزيد
  • 12:59 . كهرباء ومياه دبي تدعو المتعاملين لتطبيق الإجراءات الاحترازية قبل بدء موسم الأمطار... المزيد
  • 12:15 . الذهب يستقر مع ترقب المستثمرين للانتخابات الأمريكية وخفض محتمل لأسعار الفائدة... المزيد
  • 12:15 . أسعار النفط ترتفع بأكثر من دولار بعد تأجيل "أوبك+" زيادة الإنتاج... المزيد
  • 12:14 . "إسرائيل" تبلغ الأمم المتحدة بقطع العلاقات مع الأونروا... المزيد
  • 12:09 . مقتل قائد وطيار بـ”الحرس الثوري الإيراني” بتحطّم طائرة على الحدود الجنوبية الشرقية... المزيد
  • 11:49 . أوبك+" تؤجل زيادة إنتاج النفط المقررة في ديسمبر لمدة شهر... المزيد
  • 11:39 . مارتينيز يقود إنتر للفوز على فينيتسيا بالدوري الإيطالي... المزيد
  • 11:37 . السودان.. البرهان يقيل وزراء الخارجية والإعلام والأوقاف... المزيد
  • 10:41 . "وول ستريت جورنال": إيران تستعد للرد على "إسرائيل" باستخدام رؤوس حربية أقوى... المزيد
  • 01:00 . الإعلام الإسرائيلي يكشف هوية المتهم بفضيحة التسريبات من مكتب نتنياهو... المزيد
  • 12:37 . تشيلسي يفرض التعادل على مانشستر يونايتد في قمة الدوري الإنجليزي... المزيد

شرب الشاي الساخن يضاعف خطر الإصابة بسرطان المريء‎

أرشيفية
وكالات – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 20-03-2019

حذّرت دراسة أمريكية حديثة، من أن شرب الشاي الساخن جدًا، بدرجة حرارة تزيد عن 60 درجة مئوية، يضاعف فرص الإصابة بسرطان المريء.

الدراسة أجراها باحثون من جمعية السرطان الأمريكية، ونشرت نتائجها، اليوم الأربعاء، في "المجلة الدولية للسرطان" العلمية، وفق للأناضول.

وأوضح الباحثون أن دراسات سابقة كشفت عن وجود صلة بين شرب الشاي ساخنًا وخطر الإصابة بسرطان المريء، ولكن حتى الآن، لم تحدد الدراسة هذه الصلة باستخدام درجة حرارة الشاي أو مقداره يوميًا.

وللوصول إلى نتائج الدراسة الجديدة، تابع الفريق، لمدة 10 سنوات، 5 آلاف و45 شخصًا، تراوحت أعمارهم بين 40 و 75 عامًا.

وخلال فترة المتابعة، رصد فريق البحث 317 حالة جديدة لسرطان المريء بين المشاركين.

ووجد الباحثون أن شرب 700 ميللتر فأكثر يوميًا من الشاي الساخن، بدرجة حرارة تزيد عن 60 درجة مئوية، كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء بنسبة 90 بالمائة، مقارنة مع من يشربون الشاي لكن ليس ساخنًا.

وقال قائد فريق البحث الدكتور فارهاد إسلام، من جمعية السرطان الأمريكية، إن "الكثير من الناس يستمتعون بشرب الشاي أو القهوة أو المشروبات الساخنة الأخرى، لكن من المستحسن الانتظار حتى تبرد تلك المشروبات قبل تناولها".

وأضاف: "طالما تركت الشاي يبرد قليلاً قبل أن تشربه أو أضفت الحليب البارد إليه ليقلل من درجة حرارة الشاي، فمن غير المرجح أن تتعرض لخطر الإصابة بسرطان المريء".

وتدعم الدراسة توصيات منظمة الصحة العالمية الصادرة في 2016، التي تشير إلى أن المشروبات التي تزيد حرارتها عن 65 درجة مائوية تتحول إلى مادة مسرطنة محتملة.

وسرطان المريء هو أحد أكثر أنواع السرطان شيوعاً في العالم، ويتسبب بوفاة 400 ألف شخص سنوياً، وفقاً للوكالة الدولية لبحوث السرطان.

وعادة ما يحدث نتيجة الضرر الذي يلحق بالمريء بسبب الدخان، والكحول، وارتداد الأحماض.