يعتبر الصوماليون اللحوم الحمراء من أساسيات مائدة الطعام، حيث يحرصون على شرء اللحم طازجاً ولا يأخذون المبرد.
ويتناول الصوماليون اللحم على الأقل مرتين في اليوم، في حين يأكله البعض ثلاث مرات يوميا.
وبالمقارنة بين لحوم الدجاج والأسماك تعتبر لحوم الإبل والأغنام أرخص.
ويرتبط اللحم بثقافة الصوماليين وكذلك في الصحة والتغذية، حيث توجد في الصومال ثروة حيوانية هائلة.
الجدير بالذكر أن الصوماليين يعتبرون أكثر الشعوب العربية استهلاكاً للحوم.
