05:45 . الإمارات والنمسا تبحثان مستجدات الشراكة الشاملة... المزيد |
04:49 . "حماس" تطالب بتحقيق دولي فوري في المقابر الجماعية في غزة... المزيد |
04:48 . لمساعدة الاحتلال على اقتحام رفح.. الجيش الأميركي يبدأ بناء رصيف المساعدات قبالة غزة... المزيد |
11:04 . ارتفاع عدد الطلبة المعتقلين ضد الحرب في غزة بالجامعات الأميركية إلى نحو 500... المزيد |
11:01 . "الصحة" تقر بإصابة عدد من الأشخاص بأمراض مرتبطة بتلوث المياه بعد السيول... المزيد |
10:59 . بلومبيرغ": السعودية تستعد لاستضافة اجتماع لمناقشة مستقبل غزة... المزيد |
10:57 . "تيك توك" تفضل الإغلاق على بيعه للولايات المتحدة... المزيد |
10:18 . علماء: التغيّر المناخي "على الأرجح" وراء فيضانات الإمارات وعُمان... المزيد |
09:32 . عقوبات أمريكية على أفراد وكيانات لعلاقتهم ببيع "مسيرات إيرانية"... المزيد |
09:02 . الاحتلال الإسرائيلي يسحب لواء ناحال من غزة... المزيد |
07:55 . حاكم الشارقة يقر إنشاء جامعة الذيد "الزراعية"... المزيد |
07:37 . استمرار الاحتجاجات في الجامعات الأمريكية على حرب غزة والعفو الدولية تدين قمعها... المزيد |
07:33 . صعود أسعار النفط بعد بيانات مخزونات الخام الأمريكية... المزيد |
07:32 . "أرامكو" السعودية توقع صفقة استحواذ ضخمة على حساب مجموعة صينية... المزيد |
07:00 . دراسة تربط بين تناول الأسبرين وتحقيق نتائج إيجابية لدى مرضى السرطان... المزيد |
12:00 . الأرصاد يتوقع سقوط أمطار مجدداً على الدولة حتى يوم الأحد... المزيد |
حذرت الجمعية الألمانية للتغذية من خطورة إضافات الأغذية على الصحة، حيث إنها تتسبب في إبطاء عملية الأيض، وترفع خطر الإصابة بالبدانة.
وأوضحت الجمعية أن إضافات الأغذية تتمثل مهمتها في إطالة مدة الصلاحية أو تحسين المذاق أو الإقلال من السكر، مثل الغلوتامات ومواد التحلية.
وتعمل مادة الغلوتامات -التي تختبئ تحت اسم "إي620"- على زيادة الشهية وتأخير تأثير الشبع، وبالتالي يتناول المرء المزيد من الطعام، في حين تتسبب مواد التحلية في تحفيز الشهية تجاه السكر الحقيقي، مما يؤثر سلبا على مستوى الإنسولين في الجسم.
كما توجد مواد قد تعزز حدوث التهابات في الجسم وتؤثر سلبا على إنتاج الكولاجين، مما يمهد الطريق للإصابة بالتجاعيد والسيلوليت.
ولتجنب هذه المخاطر ينبغي الإكثار من تناول الأغذية الطازجة والإقلال من الأغذية المصنعة قدر الإمكان، مع مراعاة إلقاء نظرة فاحصة على عبوات الأغذية، وتجنب الأصناف التي تحتوي على هذه الإضافات إن أمكن.