أحدث الأخبار
  • 12:34 . الدوري الإنجليزي.. تشيلسي يعزز فرصة مشاركته الأوروبية وليفربول يضرب توتنهام بالأربعة... المزيد
  • 12:04 . السعودية تسجل عجزاً بقيمة 12.38 مليار ريال في ميزانية الربع الأول... المزيد
  • 08:36 . "حماس" تعلن انتهاء جولة مفاوضات القاهرة وغالانت يتوعد باجتياح رفح... المزيد
  • 08:07 . تركيا تنفي تعرض سائح سعودي لاعتداء في إسطنبول... المزيد
  • 08:06 . جيش الاحتلال يتكبد خسائر إثر هجوم "خطير" للمقاومة في غلاف غزة الجنوبي... المزيد
  • 07:59 . أحمد الشيبة النعيمي: "فيديو عبدالله بن زايد" تحريض صريح على الإسلام والمسلمين... المزيد
  • 07:05 . بعد السعودية.. الإمارات الثانية خليجيا في التصدير للصين... المزيد
  • 07:01 . حكومة الاحتلال تقرر إغلاق مكاتب قناة "الجزيرة".. وحماس تعلق: إجراء “قمعي وانتقامي"... المزيد
  • 12:35 . سويسرا.. المئات يتظاهرون دعما للفلسطينيين في لوزان... المزيد
  • 12:17 . سهم ستاربكس ينخفض 31 بالمئة منذ تصاعد المقاطعة بسبب حرب غزة... المزيد
  • 12:11 . جنوب السودان ينفي مزاعم "صفقة نفطية مشبوهة" مع شركة تتبع العائلة الحاكمة في أبوظبي... المزيد
  • 11:55 . "جوجل" تعلن وقف تشغيل تطبيق بودكاستس اعتبارا من 23 يونيو المقبل... المزيد
  • 10:52 . رونالدو يقود النصر للفوز على الوحدة بسداسية في الدوري السعودي للمحترفين... المزيد
  • 10:52 . "حماس" ترفض أي اتفاق لا يتضمن وقف الحرب على غزة... المزيد
  • 10:49 . تجمع بين النصر والوصل.. نهائي كأس رئيس الدولة في 17 مايو... المزيد
  • 10:16 . إبراهيم دياز يقود ريال مدريد للفوز والاقتراب من لقب الدوري الإسباني... المزيد

مركبات النبات الثانوية تقي من الأمراض

برلين – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 02-03-2015

أكدت هيئة التنمية الزراعية بولاية‬ ‫بادن فورتمبيرغ الألمانية، أن مركبات النبات الثانوية تعد بمثابة درع للوقاية من الأمراض، كونها تعمل على‬ ‫تقوية جهاز المناعة.‬

وتعد مركبات النبات الثانوية، المسؤولة عن الصبغة اللونية‬ ‫للنباتات ومذاقها، مثل اللون البرتقالي للجزر والأزرق للعنب والمذاق‬ ‫الحريف للفجل الحار مثلاً، حسب الهيئة.

وأشارت إلى أنه حتى الآن تم اكتشاف نحو مائة ألف من هذه المركبات‬ ‫الكيميائية، لافتة إلى أن مجموعة "الفلافونويد" هي أفضل المركبات التي‬ ‫تمت دراستها.

ويعتبر التفاح والتوت والكرز والباذنجان من المصادر الغنية بمركبات‬ ‫"الفلافونويد"، والتي تعمل على حماية الجسم مما يعرف باسم "الجذور‬ ‫الحرة"، التي تهاجم خلايا الجسم وتلعب دورا في الإصابة بالشيخوخة والسرطان. ‬

وتعمل  تسهم مركبات "الفلافونويد" على تقوية جهاز المناعة وتعمل على تثبيط‬ ‫الالتهابات، بالإضافة إلى أنها تحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة والثدي‬ ‫والقولون. ‬

الجدير بالذكر أن الكثير من مركبات النبات الثانوية توجد تحت القشرة مباشرةً‬ ‫أو في الأوراق الخارجية، لذا ينبغي مثلا تناول التفاح دون تقشيره.‬