07:30 . طائرة متجهة من الإمارات إلى سوريا تضطر للهبوط في السعودية بسبب الصراع الإيراني الإسرائيلي... المزيد |
06:46 . الخارجية تحث المسافرين على متابعة مستجدات الرحلات مع شركات الطيران... المزيد |
06:46 . الاحتلال الإسرائيلي يصدر تحذيراً للإيرانيين قرب المفاعلات النووية لإخلاء منازلهم... المزيد |
12:33 . ترامب: الولايات المتحدة سترد بقوة غير مسبوقة على أي اعتداء إيراني... المزيد |
11:27 . سلطنة عُمان تعلن إلغاء محادثات واشنطن وطهران المقررة الأحد وتدعو للحوار... المزيد |
11:06 . عبدالله بن زايد يبحث في واشنطن سبل إنهاء "التوتر والتصعيد" بالمنطقة... المزيد |
11:05 . باكستان تؤكد "تضامنها الكامل" مع إيران وتدعو العالم الإسلامي إلى مواجهة "إسرائيل"... المزيد |
11:04 . إعلام عبري: الجيش نفذ عملية اغتيال في اليمن... المزيد |
11:02 . قتلى ومصابون ودمار كبير بصواريخ إيرانية نوعية على حيفا وتل أبيب الكبرى... المزيد |
10:05 . السعودية تعلن إعدام الكاتب والصحفي تركي الجاسر... المزيد |
09:53 . 6300 تخصص بديل للمواطنين الدارسين في جامعات غير معترف بها... المزيد |
01:10 . "صحة دبي" تحذر من ثلاثة مخاطر تهدد مصابي المهق وتدعو إلى الوقاية والتوعية... المزيد |
01:10 . أمير قطر والرئيس الأميركي يبحثان خفض التصعيد بين الاحتلال وإيران... المزيد |
01:09 . صور توثق حجم الدمار الذي خلفته الصواريخ الإيرانية جنوب تل أبيب... المزيد |
01:08 . تصاعد النداءات الدولية والعربية لتهدئة الأوضاع بعد المواجهة الإسرائيلية الإيرانية... المزيد |
12:33 . ست موجات صاروخية إيرانية تضرب "إسرائيل" وتخلف قتلى وجرحى و"دمارا كبيرا"... المزيد |
برلين - الإمارات 71
أشارت أبحاث علمية حديثة إلى أن المادة الملونة في نبات "الكركم" تعمل على الحد من تطور مرض السكري ونمو الأورام السرطانية وموت الخلايا العصبية، لا سيما لدى المصابين بمرض الخرف.
وقال
تقرير نشره موقع "دوتش فيله" الألماني أن الأبحاث لا تزال جارية بخصوص الاستخدام الطبي
لهذه النبتة.
ويعد
الجذر هو الجزء الأهم في نبتة الكركم، وتستخدم هذه النبتة التي تعرف باسم الجذر الأصفر
في العديد من البلدان في صناعة الخردل أو زبدة المارجرينا.
و"الكركم" من أهم التوابل الهندية، ويتميز بمذاق غير حار وطعم خفيف ولذيذ، ويستخدم بكثرة في المطبخ
الهندي، اذ يضفي على الطعام اللون الأصفر، وله قدره على تحسين عملية الهضم، وتقضي على
باكتريا الأمعاء، وتساعد على تنقية الجسم من السموم بانتظام ومدرة للبول.
واعتمد
الطب الهندي التقليدي «الأيورفيدا» على الكركم لعلاج الأمراض الداخلية كمشاكل المعدة
والأمعاء، بالإضافة إلى أنه مفيد في الاستخدام الخارجي إذ يمكن استعماله كمرهم لعلاج
المشاكل الجلدية كالحكة أو الحروق.
وبحسب
أخصائي التغذية الألماني جان فرانك فإنه من الممكن أن يساعد الكركمين - العنصر الأهم في مادة الكركم - مستقبلا على الحد
من تطور مرض السكري وأن يكون مادة وقائية ضد انتشار السرطان، ويمنع موت الخلايا العصبية،
ما يعني الوقاية من الخرف.